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Fleisch

eBook - Warenkunde & Techniken. 80 Rezepte. Mit Grill-Spezial.

Erschienen am 14.03.2016, 1. Auflage 2016
Auch erhältlich als:
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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783641189754
Sprache: Deutsch
Umfang: 160 S., 26.09 MB
E-Book
Format: EPUB
DRM: Digitales Wasserzeichen

Beschreibung

Auf zu neuen Braten!

Ob roh, gebraten, gegrillt oder gekocht die Vielfalt von Fleisch ist groß. Grund genug für neue Rezepte und kompaktes Küchen-Know-how. Dabei dürfen besondere Garmethoden wie die Niedrigtemperaturmethode, aber auch Trends wie das Vakuumgaren nicht fehlen. Hier findet jeder Fleischfan das Richtige!

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