Wenn der Kopf stetig raucht, fällt auch die Hungerkurve nur selten nenneswert ab: Studis haben halt immer Hunger, dabei aber wenig Zeit.Auf Initiative der Telekom versorgt Fernsehkoch Stefan Wiertz seit 10 Jahren überall in Deutschland den akademischen Nachwuchs mit leckerem Brainfood direkt aus dem Food Truck.Nun ist aus diesem Trip von Campus zu Campus, der in diesem Jahr 10-jähriges Jubläum feiert, ein stylisches Kochbuch entstanden - sicher nicht nur für Studenten!

Die Leidenschaft für den Genuss treibt ihn um - und an. Fernsehkoch Stefan Wiertz, bekannt aus den Sendungen "Kochduell", "Beef Battle" und "Grill den Henssler", bezeichnet sich selbst als "Genussnomaden". Er ist stetig unterwegs, um Menschen für kulinarische Genüsse und Events zu begeistern.