So einfach war Ayurveda noch nie: der ganzheitliche Gesundheits-Ratgeber der renommierten Ayurveda-Expertin mit über 50 Rezepten. Für den Erhalt unserer Gesundheit und zur Vorbeugung von Krankheiten ist im indischen Heilwissen wichtig, sich im Einklang mit dem natürlichen Rhythmus des Lebens zu befinden. Wer seine eigenen Grundenergien (Vata, Pitta, Kapha) kennt, kann sich immer wieder in Balance bringen. Dr. Vinod Verma erklärt einfache und effektive Möglichkeiten, die eigene Grundkonstitution (Prakriti) zu bestimmen. Richtige Atmung, ein gesunder Schlaf und eine gut funktionierende Verdauung sind im Ayurveda die Grundlagen von Gesundheit und Energie. Dr. Verma erläutert, wie man diese erreichen kann und wie sich die periodische Entgiftung der Organe verjüngend auf den gesamten Organismus auswirkt. Die 50 Ayurveda-Rezepte im Buch werden allein mit heimischen Zutaten zubereitet und sind die perfekte Gesundheits-Prävention. Sie sind einfach und schnell zubereitet und mit Erklärungen zur Wirksamkeit der Lebensmittel versehen. So kann Essen ganz bewusst genutzt werden, um den Körper gesund zu erhalten und zu heilen.

Dr. Vinod Verma promovierte in Neurobiologie und in Fortpflanzungsbiologie. Auf dem Höhepunkt ihrer Karriere in der medizinischen Forschung beendete sie diese Laufbahn und gründete die New Way Health Organisation. Sie erforscht seitdem die alten vedischen Schriften, die Heilkraft überlieferter Ayurveda-Rezepte und hat zahlreiche Bücher veröffentlicht, u.a. 2016 Die Ayurveda-Apotheke. Sie gibt ihr Wissen auch auf Seminaren, Fortbildungen und in Vorträgen weiter.

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Kürbis, Tomate, Zucchini - so einfach war Ayurveda noch nie