CHRISTINAS HERBSTMAGAZIN: VON SCHIEF-BUNTEN KÜRBISSEN, BLUBBERNDEM SAUERTEIG UND GANZ VIEL ZEIT ZUM WOHLFÜHLEN Der Herbst ist angebrochen! Und er hält nicht nur KNISTERNDES LAUB, FRISCHEN WIND für die Nasenspitze und eine saftige Apfelernte bereit. Christina Bauer rückt in ihrem neuen Magazin nämlich das BELIEBTESTE ALLER HERBSTGEMÜSE für dich ins Scheinwerferlicht: den KÜRBIS. Der verwandelt sich im Nu in FLUFFIGE KUCHEN UND BRÖTCHEN. Zum Beispiel in Christinas mürb-fruchtige Version des amerikanischen Feiertagsklassikers "PUMPKIN PIE" oder in die PARADIESISCHE KÜRBIS-TORTE mit ihrer dunklen, nussigen Creme aus Kürbiskernöl. Außerdem erklärt dir Christina alles WISSENSWERTE RUND UM DEN SAUERTEIG und zeigt dir Schritt für Schritt, wie du ihn ansetzen kannst. Aus dem BLUBBERNDEN ALLESKÖNNER kannst du dann eine flaumige Brioche flechten - oder ihn sogar in deinem nächsten Pizzateig verarbeiten! Also: HEIZE DEINEN OFEN EIN, kuschle dich in deine Decke und mach es dir mit Kürbiskuchen und Co. gemütlich. Mit Christinas Rezepten kannst du dem HERBST SO RICHTIG ENTGEGENFIEBERN! Das Magazin "Christina Bauer Magazin" erscheint 4x im Jahr.

Als Christina Bauer gemeinsam mit ihrem Mann den Bauernhof ihrer Schwiegereltern übernommen hat, wollte sie ihren Gästen etwas Besonderes bieten: frisch gebackenes Brot und süßes Gebäck zum Frühstück. Weil sie nebenbei zwei Kinder, 30 Schafe und 40 Rinder versorgt, hat sie keine Zeit für klebrige Teige. Daraus sind die besten Rezepte und eine richtige Backen mit Christina-Bewegung entstanden. Christinas Backkurse sind immer ausgebucht - die Qualität und Einfachheit ihrer Rezepte haben sich in Windeseile herumgesprochen. Mittlerweile ist Christina über Salzburgs Grenzen hinaus bekannt: auf ihrem Blog und auf Facebook folgt ihr eine stetig wachsende Community. www.backenmitchristina.at