banner-tegeler-buecherstube-hdneu.jpg

banner-buchhandlung-menger-hdneu.jpg

banner-buchhandlung-haberland-hdneu.jpg

banner-buchhandlung-anagramm-hd_1.jpg

0

Die Polnische Küche

Traditionelle Gerichte - neu zubereitet

Erschienen am 24.09.2019, 1. Auflage 2019
Auch erhältlich als:
20,00 €
(inkl. MwSt.)

Lieferbar innerhalb 24 Stunden

In den Warenkorb
Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783702018153
Sprache: Deutsch
Umfang: 128 S.
Format (T/L/B): 1.5 x 24.7 x 17.8 cm
Einband: gebundenes Buch

Beschreibung

Grenzenlos gut! Allgemeine Einführung in die polnische Küche 50 Alltags und Festtagsrezepte Polnisches Brauchtum, Feste und Speisen zu besonderen Anlässen Die besten Rezepte der polnischen Küche: Traditionell oder in leichteren, moderneren und bekömmlicheren Varianten. Abgesehen von polnischen Nationalgerichten wie Bigos (Sauerkrauteintopf), Kotlet devolay oder Piroggen mit verschiedensten Füllungen gibt es landestypische Suppen wie Botwinka oder Saure-Gurken-Suppe und Vorspeisen wie Gemüsesalat mit Mayonnaise oder Heringe aus Kaschuben. Die Auswahl an Kuchen und süßem Gebäck reicht von Krakauer Käsekuchen über Paczki (Krapfen) bis hin zu Mazurek, einem traditionellen Osterkuchen. Im einleitenden Teil werden auch Land und Leute sowie kulturelle Besonderheiten erläutert. Es finden sich allgemeine Informationen über die polnische Küche und ihre Geschichte, über kulinarische Einflüsse aus anderen Ländern und über in der traditionellen Küche besonders beliebte Produkte.

Autorenportrait

Sylwia Erdmanska-Kolanczyk, geboren in Lebork in Polen, lebt seit 1996 in Deutschland. Die leidenschaftliche Hobbyköchin bevorzugt frische, regionale und saisonale Zutaten und setzt die Ergebnisse ihrer Kochkünste gekonnt in wunderschöne Rezeptbilder um. In ihrem Blog www.mygoodlifelove.blogspot.de sind ihre kulinarischen Kreationen ihrer großen Fangemeinde zugänglich.

Weitere Artikel vom Autor "Erdmanska-Kolanczyk, Sylwia"

Alle Artikel anzeigen

Weitere Artikel aus der Kategorie "Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen"

Alle Artikel anzeigen